Los productos caseros están teniendo un gran éxito en estos tiempos de vuelta al buen producto, y los fabricantes de electrodomésticos están acompañando esta nueva dinámica con aparatos funcionales que simplificar la tarea en la cocina.
Esto es especialmente cierto en el caso del yogurtera, que, como su nombre indica, permite la producción de un yogur bueno y saludable y sabroso. Se presenta como un aliado para aquellos que desean dejar de depender de los productos industriales cuya composición no siempre controlamos…
¿Cuáles son las mejores yogurteras?
En el mercado, tienes la posibilidad de equiparte con una yogurtera para hacer tu propio sus propios yogures casero en todo facilitado, y consumirlo todo lo que quieras, sin tener que pagar cada vez. En esta guía de compra de la yogurtera, he reunido toda la respuestas a las preguntas que pueda tener sobre este aparato, con el fin de facilitar su elección.
Mis 3 favoritos
Para facilitarte la elección, te presento en detalle mi top 3 y sus principales ventajas/desventajas :
Yogurtera n°1: Lagrange 439101
Si buscas una yogurtera bueno para todoEl modelo 439101 de Lagrange lo tiene todo para satisfacerle. Es adecuado para un Una amplia gama de recetas de yogures u otros postres a base de leche. Con el Lagrange 439101, todos los miembros de la familia pueden satisfacer su deseo de sabor o cremosidad. Tiene una gran capacidad, con su siete macetas bastante grandesal que se puede añadir sin dificultad fruta fresca u otros ingredientes. Estos están hechos de vidrio y puede ser apilado y a medida.
Diseñado con un diseño atractivo mientras que acero inoxidable para el base calefactora y en termoplástico El Lagrange 439101 no es voluminoso y encontrará su lugar en su cocina. El diseño de esta yogurtera está optimizado para que sea muy fácil de usar. intuitivo. Ergonómico, está equipado con un pequeño pantalla electrónica con retroiluminación en la parte frontal, que permite programar el tiempo de cocción, pero también seguirlo en tiempo real. El aparato también cuenta con un modo de apagado automático, con una señal acústica para indicar que los preparativos están listos.
Práctico y fácil de usar, el modelo 439101 del fabricante es aún más atractivo por las numerosas posibilidades de recetas que ofrece. Se puede hacer yogur, leche entera, leche desnatada o semidesnatada y muchos postres a base de leche. Sea lo que sea lo que quieras hacer, esta yogurtera está a la altura.
Yogurtera n°2: Seb YG6581FR
Esta yogurtera de construcción robusta demuestra versatilidad y resulta ser práctico de usar. El Seb YG6581FR ofrece un amplio abanico de posibilidades para preparar sabrosos yogures caseros y otras recetas a base de leche. Si busca un aparato que le permita preparar Preparados 100% saludablesEsta yogurtera cumplirá sin duda todas sus expectativas, como alternativa a lo que puede encontrar en los supermercados.
Viene con un libro de recetas y 12 tarros de cristalEl YG6581FR es un modelo que se basa en un gran capacidad. Además, ofrece todo lo que se puede esperar de este tipo de aparatos. Este moderno modelo de la Fabricante francés está equipado con una pantalla que le permite seguir de cerca sus preparativos, paso a paso. Como toda yogurtera que se precie, incorpora programas automáticos que admiten una gran variedad de recetas. Aquí, Seb ha integrado tres programas que son muy intuitivo. Me gusta mucho el modo «postre de leche».
Con la yogurtera Seb YG6581FR, puedes hacer tu propio yogures, clafoutis, tartas de queso, flanes, creme brulee u otros postres a base de leche, con un con gran facilidad. Y para ello, se apoya en dos sistemassistema de cocción Muy eficiente. Uno de ellos es un vaporizador que puede utilizarse para hacer postres a base de leche en muy poco tiempo. Además, cuenta con un innovador sistema de escurrido especialmente indicado para los auténticos quesos blancos.
Yogurtera n°3: Moulinex YG231E32
Detrás de su un diseño bien pensado, la Moulinex YG231E32 esconde una yogurtera moderno, sencillo fácil de usar y eficiente. Cubierto por una tapa transparente, es ergonómico y versátil. Puede confiar en la pequeña pantalla LCD y el temporizador para hacer sus recetas con precisión y obtener resultados suaves y sabrosos.
El Moulinex YG231E32 viene sin recetario, pero es programable y tiene capacidad suficiente para toda la familia. Viene con 7 botes de yogur de 140 ml cada uno. Cada bote tiene una tapa donde se puede marcar la fecha de caducidad.
Con esta máquina programable, hacer yogur se convierte en algo absolutamente sencillo. Puedes programar el tiempo de cocción hasta 15 horas. Esto le da mucho espacio para recetas más complejas. Su diseño discreto y sus dimensiones compactas facilitan su uso. Ahorro de espacio.
Mejores yogurteras baratas (menos de 30 €)
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Yogurtera barata n°1: Severin 3516
Se entrega con siete botes de yogur de 150 mlel Severin 3516 es sin duda el una de las mejores yogurteras en relación calidad/precio. Detrás de su aspecto discreto y de sus dimensiones compactas, la Severin 3516 cuenta con una ficha técnica lo suficientemente generosa como para elaborar sabrosos yogures todos los días. Compensa su falta de temporizador con su La máquina es muy práctica y eficaz. Con un motor de 13W, esta yogurtera garantiza una cocción rápida y recetas que satisfacen tanto el sabor como la cremosidad.
Esta otra yogurtera del fabricante alemán confirma las buenas impresiones que han dejado sus otros productos. Por supuesto, la eficacia está presente y toda la familia disfrutará de los yogures caseros elaborados con el Severin 3519. Si tienes un presupuesto ajustado, te recomiendo que mires esta yogurtera, que viene con 14 botes de yogur de 150 ml y un libro de recetas, a diferencia del modelo anterior. Aparte de estos detalles, las dos yogurteras son muy parecidas y tienen en común su fácil manejo. También en este caso, lamentamos la ausencia de un temporizador, pero esto no resta eficacia a este aparato muy eficiente para su precio de pluma.
Con esta económica yogurtera, te divertirás haciendo tu propio y saludable yogur casero y podrás disfrutarlo a gusto. El Domoclip DOM156 viene con siete tarros de cristal de 150 ml y cuenta con generosas características técnicas para un precio tan bajo. Bien montado y construido con un aspecto estético, encuentra fácilmente su lugar en las cocinas que no son muy espaciosas. Sin temporizador automático, este aparato garantiza una cocción perfecta en un plazo de 8 a 10 horas. Fácil de usar, el Domoclip DOM156 le permite hacer un éxito de sus preparaciones desde el primer intento y puede variar sus deseos de sabores y cremosidad, a su gusto.
1 bandeja con escurridor para hacer requesón, cuajada y yogur colado
306mm x 250mm x 124mm
25 etiquetas para personalizar los tarros
Tarros y tapas aptos para el lavavajillas
Guía para escoger la mejor yogurtera
Como cualquier otro aparato, la yogurtera tiene características que la hacen única. Aunque hay muchos, la finalidad de este aparato es siempre la misma: la transformación de la leche mediante el proceso de fermentación en yogur. En cualquier caso, una yogurtera consta principalmente de tres partes. Al igual que un probador, la estructura de este aparato combina un base calefactora en el que se colocan tarros de cristal. A continuación, el conjunto se cubre con una tapa.
Sin embargo, se pueden integrar otros elementos en algunos modelos existentes como sistema de notificación de fin de fuego, con un apagado automático, o un temporizador permitiendo programa el tiempo de cocción.
El funcionamiento general de una yogurtera es bastante sencillo. simple. Una vez seleccionados y mezclados bien los ingredientes, hay que distribuirlos en las ollas y colocarlos en la base calefactora. Se calienta hasta una determinada temperatura (normalmente ajustable entre 40 y 45 °C), para promover la fermentación del ácido láctico. Para ello, puedes comprar en el mercado fermentos lácticos y añadirlos o utilizar un yogur fermentado clásico. Para que el yogur esté listo, hay que esperar hasta 8 horas, a las que hay que añadir el tiempo de enfriamiento en la nevera.
Con la gran variedad de yogurteras disponibles en el mercado, hay que vigilar ciertos parámetros para asegurarse de hacer una elección sensata. De hecho, para encontrar la yogurtera que se adapte perfectamente a tus expectativas hay que tener en cuenta varios criterios, entre ellos el capacidad de las ollas, el variación de la temperatura, el características o el facilidad de uso.
El primero de los tres criterios principales para elegir una yogurtera, en mi opinión, es la capacidad del aparato, es decir, el número de recipientes que puede contener y la capacidad de cada uno de ellos. Por tanto, primero debe hacer un balance de sus necesidades, para hacer una elección que se corresponda con el número de yogures y, por tanto, con el número de consumidores que necesita satisfacer regularmente.
En segundo lugar, debe tener cuidado de integrar un sistema que le permita variar la temperatura según se desee. Sabiendo que la temperatura ideal para que un yogur tenga éxito suele estar entre los 40°C y los 50°C, jugar con este factor aumentando o disminuyendo permite no sólo variar el sabor de las preparaciones, sino también jugar con su suavidad y textura. Por eso, elige un modelo que te permita personalizar la temperatura de cocción según tus preferencias.
Para facilitar el uso, sin tener que vigilar la comida, apagado automático del aparato al final del proceso de cocción me parece imprescindible.
Además de los criterios mencionados, hay otros elementos que marcan la diferencia. La presencia de un temporizador, para permitirle elegir el tiempo ideal para lograr la cremosidad y consistencia perfectas. El temporizador suele ir acompañado de un alarma sonora que avisa cuando el yogur está listo.
Ventajas de las yogurteras
Una de las principales ventajas de la yogurtera es que simplifica la elaboración del yogur por su funcionamiento sofisticado y automático. Confiable y fácil de usarCuando lo tengas en casa, podrás hacer tus propias recetas. Ya no es necesario ir a la tienda cada vez que se quiere disfrutar de un yogur o de postres a base de leche.
Por lo tanto, sus preparaciones son más saludablesbasado en ingredientes naturales y no contienen sin aditivos como es el caso de los que se encuentran en las tiendas. Con una yogurtera, también es posible jugar con la textura del yogur, aromatizarlo con fruta o de nuevo de aromas, según sus gustos y deseos. Esto es interesante cuando los deseos de gusto de los consumidores no son los mismos.
Por otro lado, hacer tu propio yogur en casa te permite satisfacer a un buen número de consumidores, sin gastar dinero cada vez. Además, una yogurtera es un aparato bien diseñado. Permite mantener una temperatura de cocción constante durante todo el tiempo de preparación, que generalmente oscila entre entre 6 horas y 15 horas como máximo.
Mi opinión personal sobre las yogurteras
Dada la considerable importancia del yogur, tanto por sus valores nutricionales como digestivos, creo que las yogurteras tienen su lugar en nuestros hogares. Para alguien que se apasiona por casero Si eres como yo, tienes que decir que esta máquina es un verdadero regalo del cielo. Simplifica la elaboración de yogures o postres a base de leche.
Para aquellos que son adictos a estas recetas, es una gran idea comprar una yogurtera, ya que no necesitan gastar dinero cada vez que quieren disfrutar de sabrosos postres. Aprecio mucho la comodidad y la facilidad de uso de las yogurteras, que son verdaderas compañeras en la cocina.
¿Qué más? Lo que hay que saber sobre las yogurteras
Fácil limpieza del recipiente
Para todos mis aparatos, soy muy sensible a este parámetro. Si vas a comprar una yogurtera, te recomiendo que te centres en la facilidad de limpieza de los recipientes. Todos deben ser aptos para el lavavajillas, para que no queden restos de yogur o detergente en ellos.
La capacidad de los recipientes
Este parámetro es igualmente importante y debería influir en su elección hacia un modelo en lugar de otro. Debes tener en cuenta el tamaño de tu familia o el número de yogures o postres que necesitas preparar regularmente. En el mercado, puede elegir entre tarros con capacidades que van de 100 a 200 ml. En cuanto al número de estos accesorios, depende del modelo. Puedes encontrar yogurteras con capacidad para entre 6 y 12 tarros.
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